| Ingredientes 10 espigas de milho verde 2 1/2 xícaras de chá de leite 1 xícara de chá de açúcar 1 colher de sopa de manteiga 1 pitada de sal canela em pó a gosto cravo se desejar
Modo de Fazer
Corte as espigas rente ao sabugo e reserve os grãos. Junte ao leite e passepoucos no aos liqüidificador. Coloque o milho triturado dentro de um pano fino edesprezando o esprema bem, bagaço. Numa panela coloque o caldo do milho e leve ao fogo médio, mexendo sempre. Quando começar a engrossar edo fundo da desgrudar panela, acrescente o açúcar, o sal e a manteiga. Mexaum creme por mais alguns minutos até obter consistente e brilhoso. Coloquetravessa ou numa em forma de sua preferência. Polvilhe com canela em pó ecima sirva fria. Adicione o cravo por depois de já polvilhado com canela. |
